HOME지리산 재래 메주
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작성자최고관리자 댓글 0건 조회 115회 작성일 22-02-03 14:20본문
<지리산재래 메주>
지리산 재래메주는 기계식 메주가 아닌 메주틀에 넣어 손으로 다듬고 말리는 과정을 거치는 메주입니다.
*메주 만드는 과정*
하우스에서 햇빛에 마르기(일주일) ->방에서 볏짚에 마르기(일주일) ->자연바람으로 마르기(일주일)-> 이불에 40도 고온에 발효하기(10일)->마무리로 건말림후 볏집 정리후 공급합니다.
@매장에서 메주 예약하세요.~
